さわや書店オリジナル醤油

減塩新書
いわて健民 浅沼醤油店

メディアで話題!美味しい減塩しょうゆの書籍ラベル版!
寒さが厳しい東北地方に住む人々の味覚はとかく濃い味に傾きがちです。食楽日和の所在地岩手県も例外ではなく、脳卒中死亡率が高いことは県民にとっての大きな課題でした。
そこで、この現状を打破すべく、岩手の醤油醸造元がチカラを結集!!共同で、味付けを気にせず、おいしく毎日減塩できる減塩対策醤油「いわて健民」を開発しました!
いわて健民は、従来の濃口醤油に比べて塩分25%カットに加え、ミネラル「K」(カリウム)が余分な塩分を体外に排出してくれるため、実際の塩分摂取量が通常のお醤油の約半分になる画期的な商品です。
味は通常のお醤油と変わらず楽しめますので、まずはいつもの量で、徐々に薄味を心がければ、さらなる減塩効果が期待できます。こちらは、岩手県内の書店で発売された話題の書籍風ラベル版です!