本店にて、ONE ECO PROJECT

フードロス削減へSDGsの取り組み

日販ONE ECO PROJECT×さわや書店本店
フードロス削減に向け「Kuradashi」導入へ

本の取次会社、日本出版販売が企画・支援するONE ECO PROJECT
「出版業界に身を置く私たちだからこそできるエコ活動」
その趣旨に賛同し、この度さわや書店本店ではフードロス削減へのメッセージを発信する「Kuradashi」（クラダシ）を導入しました。食品の賞味期限の切迫や季節商品、パッケージの汚れやキズなどの要因で消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難になっている食品を販売します。物価高騰の一方で、生産された食糧の1/3が廃棄されているという現実。さわや書店でできる事はとても小さいものかもしれませんが、実際に行動を起こし、メッセージを発信する事には意味があると思っています。何かひとつでもできる事をできる分だけ。さわや書店の小さなSDGs。